肉丸炖大白菜的做法

做法：

• 1. 大白菜一颗、泡发粉条、鸡肉丸、猪肉丸。
• 2. 大白菜用刀斜片，干红辣椒切丁、蒜切片。
• 3. 油锅里爆香蒜片红辣椒。
• 4. 加入白菜片翻炒。
• 5. 加入酱油，炒二分钟后加入肉丸粉条再炒加入盐、味精、老抽、料酒、白醋。
• 6. 二三分钟后加入水或高汤。
• 7. 倒入沙锅里小火炖十分钟，撒上葱花或香菜末即可。