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  • 用料:

  • 油面筋
  • 鸡毛菜
  • 毛豆仁
  • 美味鲜味汤
  • 鸡汤
  • 色拉油
  • 料酒

做法:

  • 1. 原材料辅料和调料
  • 2. 将油面筋对半切开,用开水泡洗,沥干水分
  • 3. 锅烧热后倒入油
  • 4. 放入毛豆仁先爆炒一会
  • 5. 放入鸡毛菜,油面筋,快速煸炒一会
  • 6. 淋入美极鲜味汁和鸡汤
  • 7. 加入盐和料酒继续煸炒入味
  • 8. 最后分层摆入盘中即可