油焖笋的做法

做法：

• 1. 竹笋三段，笋尖留笋丝炒蛋（二吃呢）。
• 2. 竹笋切成长条状。
• 3. 锅热油，放入竹笋，煸炒后，放老抽。
• 4. 放入盐，煸炒后，加点水，盖上盖，中小火焖3分钟。
• 5. 开盖，再翻炒，加入糖、油，再焖烧1分钟。
• 6. 最后撒入鸡精，装盘。