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糖醋樱桃萝卜的做法

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  • 用料:

  • 樱桃萝卜
  • 白糖
  • 白醋

小贴士:

一定要在长叶子的那头切“井”字,未来的及告诉这爷俩,小蘑菇的品相就差一点。

做法:

  • 1. 樱桃小萝卜。
  • 2. 将小萝卜摘下来,清洗干净。
  • 3. 将樱桃萝卜从中间转圈切一刀,只能切二分之一。
  • 4. 在长叶子的那头切一个“井”字,只能切到步骤3划得线那里也就是一半的地方。
  • 5. 将四周多余的去掉,就是蘑菇的伞柄。
  • 6. 将伞柄下面的皮去掉,并且修成圆形。
  • 7. 反过来在蘑菇伞上用刀削掉一些圆形皮。
  • 8. 剩下的边角料,加入白糖、白醋调匀即可。