韩式拌白菜

韩式拌白菜
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健康功效

胡萝卜:健脾
黄瓜:利水、清热

食材用料

鱼露
熟芝麻
蒜瓣
韩式糖稀
韩式辣酱

韩式拌白菜的做法

  • 韩式拌白菜的做法图解1

    1.准备好所有的食材。

  • 韩式拌白菜的做法图解2

    2.包菜手撕小片入开水中焯烫过凉备用。

  • 韩式拌白菜的做法图解3

    3.胡萝卜洗净切条焯烫过凉备用。

  • 韩式拌白菜的做法图解4

    4.所有的蔬菜放入大盆中,在加入蒜末。

  • 韩式拌白菜的做法图解5

    5.加入适量的盐抓拌均匀腌制片刻。

  • 韩式拌白菜的做法图解6

    6.腌制好的蔬菜挤干水分,加入韩式糖稀。

  • 韩式拌白菜的做法图解7

    7.再加入白醋。

  • 韩式拌白菜的做法图解8

    8.再倒入香油。

  • 韩式拌白菜的做法图解9

    9.加入韩式辣酱和鱼露。

  • 韩式拌白菜的做法图解10

    10.全部抓拌均匀,要多拌一时让其入味。

  • 韩式拌白菜的做法图解11

    11.再加入熟芝麻。

  • 韩式拌白菜的做法图解12

    12.再次抓拌均匀即好。

小贴士

蔬菜腌制后一定要挤干水分,再加调料拌均匀。
韩式糖稀如果没有就用蜂蜜代替。
拌好的小菜也可放入冰箱冷藏片刻,口感更爽口。
小菜吃多少放多少,剩下的入冰箱保存,最好2-3顿吃完。

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韩式拌白菜的家常做法

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