白云凤爪的做法

做法：

• 1. 材料
• 2. 辣椒切块
• 3. 芹菜切段
• 4. 将醋，糖，盐与水混合后倒入锅中煮开，放晾后倒入密封盒中放入冰箱里冷藏一个小时左右
• 5. 锅里放适量水，然后放入凤爪，姜拍松放入锅，放入白酒，中火煮开后再继续再煮约3-5分钟
• 6. 凉白开里放入冰块备用
• 7. 飞过水的凤爪捞出放入冰水里泡半小时左右
• 8. 将凤爪，香芹，红椒一起倒入糖醋汁中，密封好放入冰箱泡腌八小时以上入味即可食用