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  • 用料:

  • 花生米
  • 香醋
  • 白砂糖
  • 蚝油
  • 湿淀粉

小贴士:

炸制花生米时,一定冷锅冷油

做法:

  • 1. 原料:花生米,香醋,白砂糖,蚝油,湿淀粉
  • 2. 花生米入冷油,冷锅中,炸制
  • 3. 不停的翻搅,当锅里噼里啪啦的声音渐渐消失时,花生米就炸好了。注意不要炸糊了
  • 4. 另起锅,加入5汤匙香醋,加入2汤匙白砂糖
  • 6. 等花生,汤汁都晾凉后,香菜切末
  • 7. 撒上香菜末
  • 8. 倒入晾凉的汤汁
  • 9. 拌匀即可