香卤鸭舌的做法

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用料：
鸭舌
卤水
小磨麻油

小贴士：

1 鸭舌表面有一层白膜要洗净；
2 鸭舌不要煮太久，软硬适度最好。

做法：

1. 鸭舌洗净。
2. 过水去浮沫。
3. 用超市买的自家卤调料加水煮，制成卤水。将鸭舌加入卤水中煮。
4. 煮30分钟后捞出，刷上小磨麻油即可。