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凉拌空心菜根的做法

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  • 用料:

  • 空心菜根
  • 油辣椒
  • 盐巴
  • 味精
  • 酱油

做法:

  • 1. 把用来炒的空心菜剩下不要的根切成小细段用盐巴腌制十几分钟
  • 2. 随后放入油辣椒,味精,酱油,醋拌匀即可,其实这个就和凉拌黄瓜很相似的。成品出来咯
  • 3. 这个菜最大的特点是,完全利用咯空心菜的每个位置,以后再也不用丢掉老的根跟咯,还有就是吃起来很脆爽口