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香菜拌皮蛋的做法

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  • 用料:

  • 松花蛋
  • 香菜
  • 酱油
  • 辣椒油
  • 香油
  • 味精

做法:

  • 1. 香菜洗净切段,铺在盘内;
  • 2. 皮蛋切瓣后整齐码在香菜上;
  • 3. 蒜切蓉撒在皮蛋上;
  • 4. 将用酱油、醋、盐、味精、红油兑成的汁浇在皮蛋上,洒相香油即可。