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  • 用料:

  • 鸡蛋
  • 啤酒
  • 生抽
  • 老抽

做法:

  • 1. 鸡蛋煮熟,剥皮。
  • 2. 锅里加一大勺生抽,一大勺老抽。
  • 3. 倒入适量的啤酒,基本要没过鸡蛋。
  • 4. 大火烧开,煮五分钟。
  • 5. 大火收汁,上色,收到汁子浓稠就可以了。放凉了吃味道更好。