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  • 用料:

  • 紫菜
  • 生姜
  • 蒜片
  • 葱白
  • 红辣椒
  • 白糖
  • 生抽

做法:

  • 1. 将紫菜撕成小块备用。
  • 2. 配料图
  • 3. 将撕扯好的紫菜放入开水中,泡开。
  • 4. 将泡开的紫菜,水分控干即可。
  • 5. 将蒜片,姜都剁成末,葱白切小花,辣椒切小段即可。
  • 6. 将紫菜、姜末、蒜末倒入较大容器中,加入白糖、醋、生抽、盐搅拌均匀静置一边。
  • 7. 将锅烧热,倒入油,放入葱白,辣椒煸炒出香味即可。
  • 8. 将煸炒好的葱白辣椒倒在紫菜上即可。
  • 9. 将凉拌好的紫菜,冷置一边,等其入味后更美味,吃时将紫菜在稍搅拌下即可。