胭脂冬瓜球的做法

• 1.准备两主料

• 2.紫甘蓝剥两片冼净，放料理机加点水打成汁

• 3.汁水滤掉渣放锅里煮几分钟

• 4.将汁装入碗中，倒2勺白醋

• 5.很神奇，颜色变得非常艳丽

• 6.冬瓜用挖球器挖出和冬瓜球

• 7.挖好的球球

• 8.将冬瓜球沸水里焯2-3分钟

• 9.捞出放入紫甘蓝汁中浸泡，放冰箱冷藏半个小时以上

• 10.吃的时候在上面撒些糖即可！