蒜泥芸豆的做法

做法：

• 1. 芸豆择净头尾，清水洗几遍。
• 2. 锅内加水，放入芸豆。
• 3. 可放葱姜花椒调料，大火煮约10分钟。
• 4. 捞出芸豆，加盐拌匀，放凉或冷藏。
• 5. 蒜捣成蒜泥。
• 6. 芸豆摆盘。
• 7. 放上蒜泥。
• 8. 淋生抽，食醋和麻油。