寿司姜的做法

做法：

• 1. 新生姜切开，凉水冲洗干净.
• 2. 菜刀切薄片，抹盐拌匀，放置一会。
• 3. 锅中放入800毫升水煮沸，放入生姜煮2分钟，去掉水分,放凉。
• 4. 放入容器里.
• 5. 醋和砂糖放入锅加热混合，煮3分钟倒入生姜容器里。（生姜立即变成淡粉红色。）
• 6. 生姜凉了以后盖盖子，冰箱保存一天即可食用了.