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爽口苤蓝的做法
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用料:
苤蓝
葱白
干辣椒
花椒
米醋
盐
糖
香油
做法:
1.
哈哈,先认识一下苤蓝
2.
把苤蓝去皮,先切成片,在切成丝
3.
干辣椒切丝、葱白切丝
4.
苤蓝丝放入容器中,倒入水泡十几分钟
5.
沥干水,放入盐腌制5分钟左右,挤干水份,放上葱丝,干辣椒丝,倒入米醋、糖
6.
用大一点的不锈钢勺子,倒入油放入花椒,烧到花椒为黑褐色即可,浇到苤蓝丝上,再加几滴香油拌匀即可