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  • 用料:

  • 苤蓝
  • 葱白
  • 干辣椒
  • 花椒
  • 米醋
  • 香油

做法:

  • 1. 哈哈,先认识一下苤蓝
  • 2. 把苤蓝去皮,先切成片,在切成丝
  • 3. 干辣椒切丝、葱白切丝
  • 4. 苤蓝丝放入容器中,倒入水泡十几分钟
  • 5. 沥干水,放入盐腌制5分钟左右,挤干水份,放上葱丝,干辣椒丝,倒入米醋、糖
  • 6. 用大一点的不锈钢勺子,倒入油放入花椒,烧到花椒为黑褐色即可,浇到苤蓝丝上,再加几滴香油拌匀即可