用料：
- 生花生米
- 干红椒
- 花椒
- 盐
- 椒盐粉
- 食用油
小贴士：
喜欢其他口味的，还可以放胡椒粉，孜然粉，五香粉等。但还是要加少量的食盐搭配着，不然花生米没有咸度也不是太好吃。
做法：
- 1. 原料图。
- 2. 花生米用温开水泡半小时。
- 3. 鼓胀开的花生米剥去红衣，这是个繁琐活，不过也很快，一集电视剧的时间就完成了。晾干备用。
- 4. 锅内倒适量食用油，花生米下锅，炒锅加热，油热后，调成小火慢慢煎炸。锅里听到噼啪声音，花生微黄时，关火，翻炒几下，出锅。
- 5. 利用锅里余油，小火炒香花椒、干辣椒。
- 6. 倒入花生米翻炒片刻。
- 7. 炒好出锅。
- 8. 拌入少许盐和椒盐。
- 9. 晾凉，即可食用了，香香脆脆的。