凉拌三丝

凉拌三丝的做法
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健康功效

杏鲍菇:活血化瘀
黄瓜:利水、清热、解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鸡脯肉
辣椒油
食盐
鸡精
味极鲜
食醋

凉拌三丝的做法

  • 凉拌三丝的做法图解1

    1.鸡脯肉洗净

  • 凉拌三丝的做法图解2

    2.冷水入锅

  • 凉拌三丝的做法图解3

    3.加葱姜香叶桂皮等焖煮

  • 凉拌三丝的做法图解4

    4.出锅立即焯凉水

  • 凉拌三丝的做法图解5

    5.撕成鸡丝

  • 凉拌三丝的做法图解6

    6.杏鲍菇切丝(手撕也行)

  • 凉拌三丝的做法图解7

    7.黄瓜切丝

  • 凉拌三丝的做法图解8

    8.杏鲍菇丝焯熟

  • 凉拌三丝的做法图解9

    9.将胡椒粉香油食醋味极鲜食盐鸡精拌于其上

  • 凉拌三丝的做法图解10

    10.搞定

小贴士

夏日适用的凉菜

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