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凉拌三丝的做法
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用料:
鸡脯肉
杏鲍菇
黄瓜
辣椒油
食盐
鸡精
胡椒粉
味极鲜
食醋
香油
小贴士:
夏日适用的凉菜
做法:
1.
鸡脯肉洗净
2.
冷水入锅
3.
加葱姜香叶桂皮等焖煮
4.
出锅立即焯凉水
5.
撕成鸡丝
6.
杏鲍菇切丝(手撕也行)
7.
黄瓜切丝
8.
杏鲍菇丝焯熟
9.
将胡椒粉香油食醋味极鲜食盐鸡精拌于其上
10.
搞定