五香花生米的做法

• 1.花生剥皮，装在容器中备用

• 2.将剥好的花生米洗干净后放入锅中，锅中加入少量花椒、大料、白糖、鸡精、食盐

• 3.再加入适量的水没过花生为宜，然后放入高压锅中，定时30分钟

• 4.时间到后，将花生米盛出，放入大碗中凉凉，这时不要将汤汁倒掉，浸泡一会可以使花生米更入味

• 5.胡萝卜去皮后切丁

• 6.莴笋去皮后切丁

• 7.在沸水中加点食盐焯一下，然后放入碗中

• 8.将冷却的花生米倒入拌匀即可，冷藏后食用味道更佳。

• 9.好香下酒美味就做好了