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  • 用料:

  • 木耳
  • 胡萝卜
  • 洋葱
  • 酱油
  • 白糖
  • 味精
  • 香油

小贴士:

1、木耳不要焯时间长了否则营养就都流失了
2、碗汁最好晾凉后再拌

做法:

  • 1. 泡发的木耳洗净
  • 2. 胡萝卜切丝,洋葱切丝,蒜切末
  • 3. 将盐白糖味精醋酱油倒入碗里调匀备用
  • 4. 水烧开,放入木耳,焯半分钟就捞出来
  • 5. 锅中倒入香油
  • 6. 放胡萝卜丝煸炒,再放洋葱丝和蒜末炒香
  • 7. 倒入调好的料汁
  • 8. 稍微开了就可以盛出来晾凉
  • 9. 晾凉后就可倒入木耳上拌匀
  • 10. 撒上香菜即可食用