荠菜:养肝
1.准备好食材。
2.锅入烧水,加少许盐。
3.将荠菜放入焯烫一会。
4.将荠菜捞出过凉水。
5.控干水分,准备好大蒜。
6.将大蒜捣成泥。
7.将蒜泥中调入盐、鸡精、白醋、香油、生抽拌成汁。
8.将蒜泥倒入荠菜中拌匀就好。
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