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  • 用料:

  • 土豆
  • 胡萝卜
  • 绿豆粉条
  • 红油
  • 紫苏
  • 生抽
  • 大蒜末
  • 花椒油
  • 芝麻油

做法:

  • 1. 绿豆粉条。
  • 2. 水烧开将绿豆粉放锅里煮熟。
  • 3. 捞起沥干水凉后待用。
  • 4. 土豆***
  • 5. 削皮后切丝洗净。
  • 6. 锅里烧开水倒入土豆丝氽水。
  • 7. 捞起沥干水冷后待用。
  • 8. 胡萝卜洗净切丝。
  • 9. 下锅里氽水。
  • 10. 捞起沥干水凉后待用。
  • 11. 葱切好待用。
  • 12. 紫苏切丝待用。
  • 13. 大蒜压碎待用。
  • 14. 将凉后的土豆丝、胡萝卜丝、粉条放在一起。
  • 15. 然后将调料一齐放在碗里拌匀(盐、生抽少许、醋少许、糖少许、大蒜末、花椒油、芝麻油、红油、紫苏加少许。)
  • 16. 装盘,撒上葱花。紫苏丝即可。