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糖醋双色甘蓝的做法

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  • 用料:

  • 紫色甘蓝
  • 绿色甘蓝
  • 蕃茄沙司
  • 白醋
  • 白糖

小贴士:

因为甘蓝含各种维生素较高,淖的时间不要太长,防止维生素流失过多。

做法:

  • 1. 紫甘蓝、绿干蓝各半个。
  • 2. 双色甘蓝切丝。
  • 3. 开水淖一下。
  • 4. 放入凉水中过凉。
  • 5. 控干净水。
  • 6. 食材放入容器中、加入蕃茄沙司、蜜、白糖、白醋拌匀。
  • 7. 装盘。