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萝卜拌海蜇的做法

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  • 用料:

  • 甜萝卜
  • 海蜇丝
  • 麻油
  • 白糖
  • 鸡精

做法:

  • 1. 萝卜削去皮。
  • 2. 海蜇丝用清水浸泡1个小时,用流动水反复清洗几遍,去除咸味和明矾味,再用温水过一遍,沥掉水分。
  • 3. 萝卜切成丝待用。
  • 4. 洗净的海蜇丝放入大碗里,加入萝卜丝。
  • 5. 放入鸡精、盐、白糖、麻油、醋拌匀,放置一会入味即可食用。