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豆渣肉饼的做法
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用料:
豆渣
面粉
鸡蛋
肉馅
做法:
1.
肉馅,就像调饺子馅一样这里就不多说了。
2.
豆渣。
3.
鸡蛋。
4.
面粉。
5.
把豆渣倒入碗里。
6.
加面粉适量、鸡蛋一个少许盐搅拌均匀。
7.
要像糊糊一样不要太干(水份不够可以加些豆浆)。
8.
用平底煎锅烧热倒少许油。
9.
用勺子舀一勺豆渣面糊均匀摊开。
10.
然后在夹些肉馅用筷子均匀拨散。
11.
再舀一勺面糊。
12.
盒起来。
13.
一面煎好再翻面煎。
14.
两面成金黄色就煎好了。