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油菜培根卷的做法

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  • 用料:

  • 小油菜
  • 培根
  • 淀粉
  • 鸡精

做法:

  • 1. 培根分成两片,小油菜放在培根的一头卷起用牙签固定。
  • 2. 固定好的培根卷备用。
  • 3. 锅中刷上一层油,把培根卷码放好。
  • 4. 盖好锅盖小火煎制2分钟。
  • 5. 翻面再煎2分钟。
  • 6. 两面煎熟,码在盘中。
  • 7. 淀粉水鸡精兑成芡汁。
  • 8. 锅中留底油,倒入芡汁和剩余的小油菜,稍浓缩至亮白即可。把烧好的芡汁均匀的倒入煎好的培根卷上。