萝卜烧牛肉的做法

做法：

• 1. 白萝卜洗净，切滚刀块；姜葱切好。
• 2. 牛肉洗净，切成条状，用生抽、料酒、糖码味15分钟备用。
• 3. 热锅放油，先放入花椒、姜片煸炒。
• 4. 倒入牛肉，快炒2分钟，放一点盐调味。
• 5. 倒入温水，没过牛肉即可。
• 6. 大火烧开，撇去浮沫，放入八角，转中火。
• 7. 倒入萝卜同焖一会儿，加入鸡粉调味。
• 8. 直到萝卜可以用筷子顺利插入，软熟即可，撒上葱花出锅。