柠汁XO酱三文鱼

柠汁XO酱三文鱼的做法
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健康功效

三文鱼:健胃、补虚、利水
柠檬:和胃、生津止渴、安胎
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

XO酱一勺
芫茜碎少许(芫茜碎可放可不放)

柠汁XO酱三文鱼的做法

  • 柠汁XO酱三文鱼的做法图解1

    1.三文鱼预先用黑胡椒粉少许盐腌过夜(我喜欢让它更入味)。

  • 柠汁XO酱三文鱼的做法图解2

    2.煎之前再在表面涂上一层薄薄的生粉。

  • 柠汁XO酱三文鱼的做法图解3

    3.把两边煎至金黄色与此同时把姜片也放进去一起煎至脆脆的,然后盛起待用。

  • 柠汁XO酱三文鱼的做法图解4

    4.继续使用锅里的油将一勺XO酱倒入煮沸。

  • 柠汁XO酱三文鱼的做法图解5

    5.同时把柠檬汁一同加入调均匀再放两勺白糖。(边调边试味,甜酸适中即可)

  • 柠汁XO酱三文鱼的做法图解6

    6.最后放一小撮芫茜叶然后熄火。

  • 柠汁XO酱三文鱼的做法图解7

    7.把这甜酸柠汁XO酱浇到煎好的三文鱼上就可食用。

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