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枸杞花生煲鸡脚的做法

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  • 用料:

  • 枸杞  20颗
  • 鸡脚
  • 红衣花生  50克

做法:

  • 1. 花生用温水泡半小时后洗净。鸡脚洗净后剪去指甲。
  • 2. 锅中接冷水煮沸,放入鸡脚汆一下捞出,冲洗干净血沫。
  • 3. 砂锅内接足量冷水,放入鸡脚和花生,加入葱段和姜片
  • 4. 大火烧开后,撇去浮末,加入少量料酒去腥,转小火煲1小时。捞出葱段,加入枸杞,接着煲半小时,加适量盐调味。
  • 5. 汤水鲜甜,花生和鸡脚入口酥烂,滋补养人又美容哦。
  • 6. 来个特写,入口即化哦!