红薯藤炒牛肉

红薯藤炒牛肉
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健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
料酒:低蛋白质

食材用料

红薯藤 400克
3克
生抽 1勺
鸡精 1勺

红薯藤炒牛肉的做法

  • 红薯藤炒牛肉的做法图解1

    1.原料图:红薯藤,牛肉。

  • 红薯藤炒牛肉的做法图解2

    2.牛肉切丝,用料酒,生抽,姜丝,淀粉腌制15-20分钟。红薯藤去皮,掰成寸断。(漏拍照片了)

  • 红薯藤炒牛肉的做法图解3

    3.坐锅热油,炒红薯藤断生,加盐调味。盛起待用。

  • 红薯藤炒牛肉的做法图解4

    4.另起锅,稍微多放点有,下牛肉滑炒断生。

  • 红薯藤炒牛肉的做法图解5

    5.倒入炒好的红薯藤。

  • 红薯藤炒牛肉的做法图解6

    6.翻炒均匀,烹点料酒,加点鸡精,即可出锅。

  • 红薯藤炒牛肉的做法图解7

    7.牛肉嫩滑,红薯藤爽脆,两者在营养上很搭配,有增强机体抗病的功效。

小贴士

红薯藤要去皮,所以要买稍粗点的。不能太细,不好去皮。

本菜谱由语薇殿下9上传

红薯藤炒牛肉的家常做法

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