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香椿芽拌豆腐的做法

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  • 用料:

  • 香椿芽  150克
  • 豆腐  200克
  •  8克
  • 香油  5克

小贴士:

香椿芽在制作之前一定要先在热水中焯一下,这样才能出味。

做法:

  • 1. 香椿芽用清水洗净。
  • 2. 放入热水中焯5秒钟马上取出。
  • 3. 控一下水分切成末。
  • 4. 豆腐切成块。
  • 5. 入锅中焯水取出。
  • 6. 焯好的豆腐和香椿芽一起盛入容器中,加入调料,用筷子把豆腐碾碎拌匀盛盘即可。