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  • 用料:

  • 高粉  250克
  • 白糖  30克
  •  1克
  • 发酵粉  3克
  • 黄油  25克
  • 豆沙  适量

小贴士:

一定要出膜面包口感才松软。

做法:

  • 1. 准备的用料。
  • 2. 除黄油,豆沙以外的材料全部加到一起,面包机和面功能30分钟。
  • 3. 再加入黄油和面功能30分钟,揉出膜。
  • 4. 发好后排净大气泡,分成大小差不多的小剂子。
  • 5. 豆沙也分成同等分。
  • 6. 包入面皮里面。
  • 7. 擀成长方形状。
  • 8. 用刀在上面划上几道。
  • 9. 两面对折起来。
  • 10. 如图卷成圆形。
  • 11. 二次发好刷上一层蛋液。
  • 12. 烤箱预热5分钟,把发好的面包坯放进,180度,30分钟。