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荷叶夹的做法
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用料:
面粉
牛奶
发酵粉
做法:
1.
准备食材:面粉、牛奶、发酵粉、盐。
2.
牛奶加热成温的加一勺盐一勺发酵粉和匀。和面,揉匀。
3.
把面团放在柔软的地方,等面团膨胀两倍大,把面搓成条,切成剂子。
4.
把剂子擀成椭圆形,刷油,折叠。
5.
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6.
用勺子在面饼上面压出荷叶,再用手捏出把儿。
7.
上锅蒸20分钟。
8.
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9.
出锅,可以一次做很多,冻在冰箱里。