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老火菜干汤的做法

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  • 用料:

  • 猪骨头  若干
  • 白菜干若干
  • 胡萝卜  2条
  • 蜜枣  一个
  • 香菇  3~4个

做法:

  • 1. 猪骨头放入开水中浸一下去血水,冲洗干净
  • 2. 锅中注入半锅水,并且放入猪骨头,切好的胡萝卜,香菇,蜜枣
  • 3. 白菜干用冷水浸泡1小时后把沙子完全洗干净,(一定要多洗几遍,不然沙子去不掉,影响成果)
  • 4. 把洗好的白菜干放入锅中一起大火煮开,转小火慢慢煮,(不需要看火的,O(∩_∩)O~)
  • 5. 一般3个小时就ok啦,加入小许盐吊味,盛出大碗,喝汤咯~~~~~~(小心烫啊。。。。)