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老火菜干汤的做法
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用料:
猪骨头
若干
白菜干若干
胡萝卜
2条
蜜枣
一个
香菇
3~4个
做法:
1.
猪骨头放入开水中浸一下去血水,冲洗干净
2.
锅中注入半锅水,并且放入猪骨头,切好的胡萝卜,香菇,蜜枣
3.
白菜干用冷水浸泡1小时后把沙子完全洗干净,(一定要多洗几遍,不然沙子去不掉,影响成果)
4.
把洗好的白菜干放入锅中一起大火煮开,转小火慢慢煮,(不需要看火的,O(∩_∩)O~)
5.
一般3个小时就ok啦,加入小许盐吊味,盛出大碗,喝汤咯~~~~~~(小心烫啊。。。。)