蚝豉菜干粥的做法

• 1.蚝豉干洗泡沥干水分待用。

• 2.菜干最好泡过夜然后切成小段。

• 3.煲粥的大米用油盐腌数小时。（煲出来的粥更香）

• 4.依次将大米、蚝豉、菜干、陈皮丝姜丝放入压力锅里。

• 5.注入大半锅水盖上锅盖大火煮沸约二十分钟后熄火。

• 6.食用之前继续大火煮沸约十分钟，放少许盐即可。