蚝豉菜干粥的做法

做法：

• 1. 蚝豉干洗泡沥干水分待用。
• 2. 菜干最好泡过夜然后切成小段。
• 3. 煲粥的大米用油盐腌数小时。（煲出来的粥更香）
• 4. 依次将大米、蚝豉、菜干、陈皮丝姜丝放入压力锅里。
• 5. 注入大半锅水盖上锅盖大火煮沸约二十分钟后熄火。
• 6. 食用之前继续大火煮沸约十分钟，放少许盐即可。