巧克力纸杯蛋糕的做法

• 1.粉类过筛准备。

• 2.黄油室温软化。

• 3.加入砂糖。

• 4.加入砂糖后打发至顺滑，有些体积变大，黄油变白些。

• 5.鸡蛋去壳搅拌均匀，分三次加入到黄油中，每次都要搅拌均匀，没有油水分离的情况才能再加入下一次鸡蛋。

• 6.加入牛奶，这步不需要搅拌。

• 7.倒入过筛的面粉。

• 8.用橡皮刮刀搅拌到均匀，没有明显的颗粒状。

• 9.倒入纸盒中，烤箱预热180-185度。