鸡蛋:润燥
1.首先,准备少许的面粉,在面粉里加入少许的盐、植物油、花椒面、味精。第二,和家里和面一样,把面揉成面团,然后用擀面杖擀成厚厚的圆饼状。第三,把面饼切成条状,然后搓成圆柱形。
2.第四,把切成的面条切成小块。
3.第五,面粉撒在面块上,以免粘在一起。
4.第六,在电饼铛内刷上油,预热好后,把主角也就是面块放入。
5.第七,大约一到两分钟,把电饼铛揭开,然后用木勺翻一下,然后再刷上油。
6.第八,一两分后,再刷上油。
7.第九,一两分后,就大功告成了。
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