干菜鹅的做法

• 1.干菜在做之前先用温水泡软待用。

• 2.熟鹅只需要跺成小块即可。

• 3.烧热油锅先爆炒鹅肉。

• 4.翻炒均匀再放少许生抽与白糖。

• 5.接着把干菜倒入翻炒。

• 6.两种材料炒均匀后放小半锅清水盖上锅盖焖约十分钟。

• 7.汁快收干就可以熄火上碟了。