卡仕达酱餐包的做法

• 1.称量好各种材料

• 2.将除黄油外的所有材料一起放入面包机搅拌20分钟

• 3.在揉好的面团中加入黄油，继续揉面20分钟

• 4.面团揉至用手撑起成薄膜不破

• 5.将取出的面团回揉至面中，发酵至2.5倍大小

• 6.发酵好的面团取出排气

• 7.将排好气的面团分割成12等份，放置松弛，注意加盖湿纱布或保鲜膜

• 8.取出其中两份面团，搓成长条状

• 9.将两条面拧麻花劲

• 10.麻花两端按压在起，成花形

• 11.面坯排入烤盘，再次发酵

• 12.再次发酵好的面坯上刷鸡蛋黄，撒白芝麻

• 13.烤箱180度预热10分钟，放入烤盘，烘烤25分钟左右