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  • 用料:

  • 高粉
  • 低粉
  • 牛奶
  • 蛋液
  • 酵母

小贴士:

这是我第一次做面包的经过,认真的照的过程的照片本以为会成功的,可结果,嗨,希望大家可以从我的失败中吸取点什么,(*^__^*)嘻嘻……

做法:

  • 1. 把所有材料混合,揉面,这个揉面的过程我揉了1个半小时哦,盆上摸层黄油,防粘
  • 2. 盖上保鲜膜,放入烤箱,发酵功能,一个小时后,就这个样子滴,按后不回缩哦
  • 3. 取出面团擀成条状,卷在香肠上,放入烤箱,发酵功能
  • 4. 2个小时,二次发酵后,这个样子滴
  • 5. 轻轻的刷上蛋液,这个时候的面包很脆弱哦,稍一用力就一个坑
  • 6. 烤箱上下火180度,16分钟,出锅喽~~~
  • 7. 来张切面图,味道一般,看起来一般,嚼起来满硬的,可以当板砖使哦,要是有个面包机就好了,嗨~~~