葡萄干全麦土司的做法

• 1.面粉中加入鸡蛋、盐、酵母、白糖、牛奶和成面团。

• 2.加入黄油揉到面筋扩展阶段。

• 3.饧制60分钟。

• 4.分割后揉圆并松弛20分钟。

• 5.葡萄干洗净用纸巾吸干水分。

• 6.将面团擀开放入葡萄干。

• 7.卷起来呈圆柱形。

• 8.再次将面团擀开。

• 9.卷起成短圆柱形。

• 10.卷好后松弛。

• 11.放入吐司模中，最后发酵60分钟。

• 12.放入烤箱用190度烤40分钟。

• 13.取出脱模。

• 14.切片后放入盘中，即可享用。