蛋白薄脆饼的做法

做法：

• 1. 材料准备哝。
• 2. 黄油软化即可，千万不要融化成液态。
• 3. 加入细砂糖，且用手动打蛋器搅拌均匀。
• 4. 黄油和细砂糖搅拌均匀后呈现这种状态。
• 5. 然后分2~3次加入蛋白，继续搅拌均匀。
• 6. 黄油糊搅拌好是这种可流动的细腻糊状。
• 7. 之后筛入中筋面粉，用手动打蛋器搅拌均匀（不要搅拌过头哝）。
• 8. 面糊完成！！
• 9. 将面糊装入裱花带（这款饼干可以用普通保鲜膜代替）。
• 10. 在袋嘴剪一个小小洞。
• 11. 然后挤成条条。
• 12. 先说挤的难看没有关系哟~注意：条条之间不能挨太近。
• 13. 进烤箱，160℃烤15分钟左右。
• 14. 挤的难看没关系的原因是——面糊在烤箱里会融化变扁的。
• 15. OKOKOKOKOK！！！
• 16. 哈哈，开吃咯。