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玛格丽特的做法
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用料:
低筋面粉
牛奶
熟鸡蛋黄
白砂糖
黄油
玉米淀粉
做法:
1.
将黄油隔水加热融化。
2.
把熟鸡蛋黄用小勺把压成蛋黄泥,加入黄油,筛入低筋面粉、玉米淀粉,再加入白砂糖、牛奶。
3.
把混合物揉成光滑的面团,用保鲜膜包好,室温静置30分钟。
4.
把静置好的面团做成若干个小圆面团,然后用大拇指压成花一样的小饼。
5.
做好的饼干生坯,室温静置10分钟
6.
烤箱事先预热,烤箱180度,18分钟左右即可