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金黄面糊包的做法

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  • 用料:

  • 牛奶
  • 鸡蛋
  • 黄油
  • 中粉
  • 即时酵母

小贴士:

1、这个量是6寸的量,如果用8寸就*2,10寸就*4,同时时间也要相对延长一些;
2、如果有铸铁锅最好,据说导热快,底部和四周会更加香脆;
3、可以加入自己喜欢的任何香料,原方子加的是乳酪丝,我家木有了,就没加。

做法:

  • 1. 牛奶、水和黄油混合,在微波炉里“叮”40秒。
  • 2. 放至温凉以后,倒入蛋液,加入酵母粉,搅匀。
  • 3. 把液体倒入中粉和糖中。
  • 4. 用木铲大力搅拌2、3分钟,面糊很粘稠。
  • 5. 把面糊倒入六寸蛋糕模子中,盖上保鲜膜,基础发酵1小时。
  • 6. 原方子说面糊不会明显长高,可我做的膨胀了1倍呢。
  • 7. 烤箱预热190度,中层,烤至表面金黄,大约20分钟左右。