葡萄卷排包的做法

做法：

• 1. 将所有材料成可以拉出薄膜的面团并发酵充分后排气。
• 2. 将面团按扁，擀成长方形的大薄片。
• 3. 在面片上均匀的铺上葡萄干。
• 4. 将铺好葡萄干的面片卷起，并将收口捏紧实。
• 5. 用刀将面团卷切成9等分。
• 6. 切好的面团放在方形烤盘中第二次发酵。
• 7. 发酵好后，刷上全蛋液，撒上黑芝麻粒。
• 8. 烤箱预热180度，时间定25分钟，烤至面包上色即可出炉。