蛋心元的做法

• 1.准备好食材。

• 2.蛋清、蛋黄分别装两个碗中（只取蛋黄）。

• 3.蛋黄中加入白糖。

• 4.用打蛋器打匀。

• 5.打至蛋黄颜色变浅。

• 6.蛋液中加入面粉。

• 7.拌匀成糊状。

• 8.用小勺将面糊舀到微波转盘上。

• 9.放入微波炉中烤制。

• 10.先用高火叮2分钟，取出，翻一面。

• 11.再叮1分钟即可。