巧克力酥饼的做法

• 1.细砂糖、糖粉、盐、奶粉和黄油倒入一个大容器。

• 2.轻轻搅拌至黄油顺滑（无需打发）。

• 3.倒入牛奶，继续搅拌。

• 4.可可粉和低粉混合均匀，过筛两遍。

• 5.把过筛好的粉倒入黄油中。

• 6.切拌成均匀面团。

• 7.借助一个保鲜膜用的圆纸筒，把面团整成圆柱形，放入冰箱冷冻室冷冻1小时以上。

• 8.冷冻好之后取出，切0.8厘米左右的厚片。

• 9.排入烤盘中，烤箱预热190度，中层，15分钟左右即可。