白糖:低蛋白质 鸡蛋:养血 葡萄干:补血、低蛋白质
1.称量原料。
2.鸡蛋洗净,磕入大碗。
3.倒入白糖。
4.用打蛋器将蛋液打成乳白色,呈蓬松泡沫状。
5.加入水略加搅拌。
6.倒入面粉。
7.迅速搅拌均匀成面糊。
8.倒入事先抹油的模具。
9.烤箱预热180度,将模具摆在烤盘上,放入烤箱中层,烤制表面金黄即可。
10.出炉晾凉,脱模,切片,装盘即可食用。
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